2019-10-01から1ヶ月間の記事一覧
下記のサイトに新規記事を公開しましたー! 今回は、“TRYラーメン大賞”の20周年を記念して登場したもので、名店と呼ぶにふさわしい2店(“大島”と“田中商店”)のWコラボによる濃厚な一杯、「大島×田中商店 辛味噌豚骨」についてご紹介した記事となっています…
下記のサイトに新規記事を公開しましたー! 今回は、60秒の調理時間でバリカタ麺が仕上がる“極のチャルメラ”の新商品ということで、本場博多の味わいを再現した豚骨スープに“辛ダレ”を加え、ガーリック・赤唐辛子がちょうど良いアクセントとなったクセになる…
下記のサイトに新規記事を公開しましたー! 今回は、素材の美味しさをとことん高めた“MEGA”シリーズの新商品ということで、ポークをベースに香味野菜を利かせた濃厚な醤油スープにたっぷりと背脂を加えたインパクトある一杯、「MEGA背脂 濃厚醤油ラーメン」…
下記のサイトに新規記事を公開しましたー! 今回は、お馴染み“ペヤング”の新商品ということで、たっぷりと牛脂を使用したことで濃厚・こってりとした味わいに濃い目の醤油ソースがマッチした胸やけ注意の一杯、「ペヤング 牛脂MAXやきそば」についてご紹介し…
下記のサイトに新規記事を公開しましたー! 今回は、博多の名店“一幸舎”の人気メニュー“赤ラーメン”の味わいを同店監修によってカップ麺に再現したもので、まろやかな豚骨の旨味にピリッとした辛みを加えた海鮮オイルを合わせたクセになる一杯「マルタイ 元…
下記のサイトに新規記事を公開しましたー! 今回は、札幌のインスパイア系で不動の人気を誇るラーメン店で、豚骨の旨味を凝縮させた味噌専門のガッツリ系な一杯がクセになる「ブタキング」についてご紹介した記事となっています! blog.webproduct-lab.com …
下記のサイトに新規記事を公開しましたー! 今回は、東京の人気店“成都正宗(せいとまさむね)担々麺 つじ田”の人気メニューの味わいをカップ麺に再現したもので、お酢の酸味に痺れる辛みを利かせた刺激的な一杯、「一度は食べたい名店の味 つじ田 成都式汁…
下記のサイトに新規記事を公開しましたー! 今回は、お馴染み“ぶぶか”の“油そば”を活かした極太麺が豚の旨みや豚骨をしっかりと利かせた濃厚醤油スープによく絡む食べ応えのある一杯、「ぶぶか 豚丸 豚骨醤油らーめん」についてご紹介した記事となっています…
下記のサイトに新規記事を公開しましたー! 今回は、芸能人の撮影現場などで食べられている…いわゆるロケ弁で大絶賛されている宅配カレー専門店“オーベルジーヌ”の味わいを同店監修によって再現したもので、ビーフをベースにじっくりと煮込んだ玉ねぎの甘み…
下記のサイトに新規記事を公開しましたー! 今回は、毎年好評の“チーズの一撃”がご飯になって登場!ということで、蒙古タンメン中本らしい辛さとコク深いチーズが相性良くマッチし、食感の良いライスと一緒に楽しめる満足度の高い一杯、「蒙古タンメン中本 …
下記のサイトに新規記事を公開しましたー! 今回は、“凄麺の日(10月29日)”を記念して登場した一杯で、ポークをベースに背脂・ガーリックを加えたコク深く濃厚なスープと極太麺がマッチした期間限定のスペシャルバージョン、「凄麺スペシャル濃厚背脂醤油ラ…
下記のサイトに新規記事を公開しましたー! 今回は、東京・銀座に本店を構える“麻婆麺”が一番人気の痺れ系ラーメン店、「蝋燭屋(札幌店)」についてご紹介した記事となっています! blog.webproduct-lab.com 今後も更新情報はこちらに掲載する予定ですので…
下記のサイトに新規記事を公開しましたー! 今回は、お馴染み“麺職人”シリーズの新商品ということで、いりこや昆布の出汁を利かせた和風スープに“とろみ”を付け、さらに生姜特有の風味と辛みを加えた体温まる一杯、「日清麺職人 ぽかぽか生姜あんかけ」につ…
下記のサイトに新規記事を公開しましたー! 今回は、お馴染み“和ラー”シリーズの新商品ということで、札幌発祥“スープカレー”の味わいを再現したチキンベースにスパイシーな香りが食欲そそる一杯、「和ラー 北海道 札幌スープカレー風」についてご紹介した記…
下記のサイトに新規記事を公開しましたー! 今回は、お馴染み“チキンラーメン”の新商品ということで、濃厚チーズを利かせたカルボナーラソースが香辛料やベーコン風味ビッツの塩加減、そして香ばしい麺と絶妙にマッチした汁なしシリーズ第3弾、「チキンラー…
下記のサイトに新規記事を公開しましたー! 今回は、麺の仕上がりに定評のあるお馴染み“麺職人”の新商品ということで、鶏ガラの旨味をベースに“とろみ”を付け、炒め野菜の風味が香る体温まる仕上がりとなった一杯、「日清麺職人 ぽかぽか中華あんかけ」につ…
下記のサイトに新規記事を公開しましたー! 今回は、お馴染み“クッタ”の新商品ということで、今回はポークをベースにキレのある醤油を合わせ、香辛料やガーリックを加えた濃厚・トロトロな仕上がりとなった一杯、「クッタ(QTTA)とんこつしょうゆ味」につい…
下記のサイトに新規記事を公開しましたー! 今回は、スープの美味しさにこだわった“謹製”シリーズの新商品ということで、チキンベースのあっさりとした塩味の焼そばソースに「和」山椒香る上品な一杯、「謹製 山椒香る塩焼そば」についてご紹介した記事とな…
下記のサイトに新規記事を公開しましたー! 今回は、お馴染み“凄麺”シリーズの新商品ということで、今回は豚骨をベースに5種類もの魚粉を使用し、キレの良い醤油ダレがバランス良くマッチした贅沢な一杯、「凄麺 魚介豚骨の逸品」についてご紹介した記事とな…
下記のサイトに新規記事を公開しましたー! 今回は、大阪・福島の名店“サバ6製麺所”の看板メニュー“サバ醤油そば”の味わいを同店監修によってカップ麺に再現した一杯で、チキンベースにサバの旨味を利かせ、さらに濃厚な醤油ダレを合わせた風味豊かな一杯、…
下記のサイトに新規記事を公開しましたー! 今回は、お馴染み“モッチッチ”の新商品ということで、ラーメンでもあのモチモチな食感が楽しむことができ、丸鶏だしをベースに魚介や香味野菜を利かせた一杯、「ラーメンモッチッチ 野菜タンメン」についてご紹介…
下記のサイトに新規記事を公開しましたー! 今回は、お馴染み“モッチッチ”の新商品ということで、ラーメンでもあのモチモチな食感が楽しめる鰹節の風味がふんわりと香る一杯、「ラーメンモッチッチ ワンタン麺」についてご紹介した記事となっています! blog…
下記のサイトに新規記事を公開しましたー! 今回は、東京・池袋の老舗行列店“大勝軒”の秋冬限定メニュー“みそラーメン”の味わいを再現したもので、ポークをベースに香味野菜を利かせ、麺大盛り・ワンタンを加えた食べ応えのある一杯、「池袋大勝軒 特製ワン…
下記のサイトに新規記事を公開しましたー! 今回は、お馴染み“どん兵衛”の新商品ということで、なんと“どん兵衛”を二郎系にアレンジしたレシピ“どん二郎”を商品化し、刻みニンニクがガツンとした口当たりを表現した一杯、「どん兵衛 マシマシ篇ガチ豚ニンニ…
下記のサイトに新規記事を公開しましたー! 今回は、お馴染み“ペヤング”シリーズの新商品ということで、濃厚なイカスミの旨味を利かせた一杯、「ペヤング イカスミやきそば」についてご紹介した記事となっています! blog.webproduct-lab.com 今後も更新情報…
下記のサイトに新規記事を公開しましたー! 今回は、お馴染み“凄麺”シリーズの新商品ということで、今回は鰹出汁やカレー粉など香辛料を利かせ、さらに“とろみ”を付けた“カレーつゆ”がそば粉を使用した風味豊かな蕎麦に絡む本格的な一杯、「ニュータッチ 凄…
下記のサイトに新規記事を公開しましたー! 今回は、低糖質麺によって糖質オフを実現した“ロカボデリ”と“リンガーハット”によるコラボ商品ということで、チキンやポーク、さらに魚介の旨味を利かせ、香ばしいオニオンラー油を合わせた満足度の高い一杯、「ロ…
下記のサイトに新規記事を公開しましたー! 今回は、博多豚骨ラーメンの麺の硬さ・極細麺をイメージした“ハリガネ”シリーズの新商品ということで、コク深く香ばしい豚骨スープが改良された極細麺にマッチした一杯、「ハリガネ ねぎだく豚骨」についてご紹介…
下記のサイトに新規記事を公開しましたー! 今回は、バリカタ麺でお馴染み“極のチャルメラ”シリーズの新商品ということで、濃口醤油に豚骨の旨味を利かせ、香ばしいガーリックオイルが香り立つ本場博多の屋台の味わいが楽しめる一杯、「極のチャルメラ バリ…
下記のサイトに新規記事を公開しましたー! 今回は、札幌“すすきの”の名店“麺屋雪風(ゆきかぜ)”の人気メニュー“濃厚味噌らーめん”の味わいを同店監修によってカップ麺に再現したもので、香味油が味の決め手となったコク深く濃厚な一杯「麺屋雪風 札幌濃厚…