下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、名古屋のご当地ラーメン“台湾ラーメン”をカップ麺に再現、ピリ辛な台湾ミンチをイメージした“でらうま辛ダレ”が食欲を掻き立て、角刃の中太麺が食欲を満たすクセになる一杯、「凄麺 名古屋台湾ラーメン」…

下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、“もったいないをおいしいに”第3弾、青森県の港町八戸で水揚げされた“未利用魚”と呼ばれる“さば”を有効活用した出汁染みる一杯、「もったいないをおいしいに 陸奥の鯖だし濃コク味噌ラーメン」についてご紹…

下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、“もったいないをおいしいに”第3弾、青森県の港町八戸で水揚げされた小さな“さば”を有効活用した出汁染みる一杯、「もったいないをおいしいに 陸奥の鯖だし魚介醤油ラーメン」についてご紹介した記事となっ…

下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、1.5玉の大盛り麺とココイチならではの本格的なカレースープを組み合わせた“満腹×王道”の食べ応え抜群な一杯、「CoCo壱番屋監修 カレー専門店のカレーラーメン 麺1.5玉」についてご紹介した記事となってい…

下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、“大砲ラーメン”の看板メニューを“まぜそば”にアレンジ、豚骨の旨味にラードの香ばしさを利かせた濃厚な一杯、「大砲ラーメン監修 昔ラーメン風まぜそば こってりとんこつ味」についてご紹介した記事となっ…

下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、サンヨー食品の創業70周年を記念して、1983年に発売された袋麺“ごまみそらーめん”をカップ麺に再現したあっさり系の一杯、「サッポロ一番 70周年記念限定品 ごまみそらーめんカップ」についてご紹介した記…

下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、サンヨー食品の創業70周年を記念し、1983年に発売された袋麺“ほたて味らーめん”の味をカップ麺に再現したあっさり系の一杯、「サッポロ一番 70周年記念限定品 ほたて味らーめんカップ」についてご紹介した…

下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、もつ鍋で有名な“蟻月（ありづき）”の味わいをカップ麺に再現、“にんにく”を利かせた白味噌仕上げの旨味溢れる一杯、「博多もつ鍋 蟻月監修 博多もつ鍋風ラーメン」についてご紹介した記事となっています！…

下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、豚骨一筋の名店“博多一双（はかたいっそう）”の味わいをカップ麺に再現、豚骨の旨味を存分に活かしたコク深くまろやかな一杯、「博多一双監修 泡系濃厚豚骨ラーメン」についてご紹介した記事となっていま…

下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、創業130年を超える老舗そば屋の味わいをカップ麺に再現、本節・宗田節の出汁に濃いつゆ仕立ての“特製かえし”を加えた上品な一杯、「神田まつや 鶏南ばんそば」についてご紹介した記事となっています！ blo…

下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、ポークをベースにコクのある味噌やラー油・唐辛子を合わせ、“ピリ辛もやし”を加えた本格感のある旨辛濃厚な一杯、「マルちゃん正麺 カップ 濃厚もやし辛味噌」についてご紹介した記事となっています！ blo…

下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、黒豚などのポークをベースに香味野菜やたっぷりの豚脂を合わせたシリーズ発売35周年を締めくくる豚づくしの一杯、「スーパーカップ1.5倍 トリプル豚醤油ラーメン」についてご紹介した記事となっています！…

下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、京都の名店“新福菜館”を受け継ぐ秋田の名店“末廣ラーメン本舗”の味わいをカップ麺に再現、豚の旨味に“たまり醤油”のコクを加えた漆黒の一杯、「末廣ラーメン本舗 醤油中華そば」についてご紹介した記事と…

下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、新名古屋名物ラーメンをカップ麺に再現、唐辛子と“にんにく”がガツンと利いた台湾ラーメンと宮崎辛麺を融合させた旨辛な一杯、「鯱輪監修 旨辛にんにくラーメン」についてご紹介した記事となっています！ …

下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、ポークをベースに香味野菜や香辛料、魚介の旨味をガツンと利かせた濃厚な豚骨醤油ダレに魚粉や“生にんにく”を加えたパンチのある一杯、「中華蕎麦とみ田監修 豚まぜそば」についてご紹介した記事となって…

下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、発売45周年を迎えた“黄金の味”と異色のコラボが登場、醤油をベースにチキンやガーリック、果実の甘みや唐辛子を加えた食欲そそる一杯、「スーパーカップ 黄金の味中辛風 旨辛醤油焼そば」についてご紹介し…

下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、発売45周年を迎える“黄金の味”と異色のコラボが実現、果汁の旨味や甘みを利かせたコク深い一杯、「スーパーカップ1.5倍 黄金の味甘口風 肉野菜炒め味ラーメン」についてご紹介した記事となっています！ bl…

下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、焼肉とカレーを組み合わせた味わいを“カップヌードル”流にアレンジ、焼いた豚カルビの旨味や風味を利かせた濃厚なカレースープに仕上げたコク旨な一杯、「カップヌードル 豚カルビ味カレー ビッグ」につい…

下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、鶏の旨味に香味野菜や鶏油を利かせた濃厚スープが“新・生めん風3層極太製法”によるノンフライ麺に絡むコク深い一杯、「明星 麺神カップ こってり鶏そば」についてご紹介した記事となっています！ blog.web…

下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、お馴染み天一の人気メニュー“赤んこってり”を再現、特製スパイスがクセになる刺激的で濃厚こってりな一杯、「名店の味 天下一品 赤んこってり味 京都濃厚鶏白湯」についてご紹介した記事となっています！ …

下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、お祭りの定番“じゃがバター”をカップ麺に再現、チキンエキスに香味野菜やペッパーを利かせ、バター風味の特製マヨや“ふりかけ”を合わせた風味豊かな一杯、「一平ちゃん夜店の焼そば じゃがバター味」につ…

下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、ラーメンや“つけ麺”で人気の“煮干し”と“油そば”を組み合わせたフレーバーが登場、ポークをベースに魚介風味オイルや醤油を利かせた濃厚こってりインパクトのある一杯、「ペヤング 煮干し油そば」について…

下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、新シリーズ“名店ジャンク”第1弾が登場、札幌の名店“すみれ”の味をジャンクにアレンジし、ラードのコクと山椒の香り引き立つ敢えての“雑うま”な一杯、「名店ジャンク すみれ味噌ヌードル」についてご紹介し…

下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、福井県発祥の人気ラーメン店“らーめん 岩本屋”の看板メニューをカップ麺に再現、ポークをベースに香味野菜や醤油ダレを合わせ、背脂でコクをプラスしたキレの良い一杯、「らーめん岩本屋監修 とんこつ醤油…

下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、濃口醤油に鴨の旨味や“たまり醤油”を合わせ、通常よりも太く弾力のある“太そば”や大きな“香ばしつくね”が絡む全てが主役の風味豊かな一杯、「日清の最強どん兵衛 鴨だしそば」についてご紹介した記事とな…

下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、堀江氏が手掛ける会員制レストラン“WAGYUMAFIA（ワギュウマフィア）”とコラボした“にんにく”たっぷりのインパクト抜群な一杯、「ULTRA（ウルトラ）ペヤング」についてご紹介した記事となっています！ blog…

下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、パスタの人気メニュー“カルボナーラ”をカップ麺に再現、濃厚なチーズと卵の風味に黒胡椒を利かせたコク深いスープが“つやもち製法”の太麺に絡むクリーミーな一杯、「クッタ（QTTA）カルボナーラ味」につい…

下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、芝麻醤の旨味とコクに“すりごま”や練り胡麻を利かせ、“ごま”や花椒の風味が香る特製ラー油で仕上げた名店監修の本格的な一杯、「中華三昧 四川飯店 担々麺」についてご紹介した記事となっています！ blog.…

下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、チキンをベースに数種類のスパイスを利かせ、粉乳やバター風味でコクをプラス、ちょうど良いサイズのスパイシーな一杯、「食べて応援！北海道 ミルクバターカレー味ラーメン」についてご紹介した記事とな…

下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、乳製品の消費促進に貢献するカップ麺が登場、北海道産の牛乳から作られた粉乳やバター風味広がるクリーミーな一杯、「食べて応援！北海道 ミルク塩バター味ラーメン」についてご紹介した記事となっていま…