下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、函館の名店“函館麺厨房 あじさい”のカップ麺限定メニューを同店監修によって再現したもので、チキンやポークをベースに昆布の旨味を利かせ、ラー油や粗挽き唐辛子の辛みを加えた暑い日にこそ食べたくなる…

下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、麺・スープ・具材に拘った“渾身の逸品”シリーズ第2弾が登場、蛤や真鯛の旨味をしっかりと利かせた味わい深い塩スープに“多加水真空仕立て麺”によるモチモチとした中太麺が絡む上質な一杯、「渾身の逸品 特…

下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、お馴染み“でかまる”シリーズ35周年を記念して、“天乃屋の歌舞伎揚”を“焼そば”にアレンジ、砂糖の甘みと醤油の旨味をベースに“あられ”の風味を合わせた香ばしい一杯、「でかまる 天乃屋の歌舞伎揚味焼そば…

下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、“シーフードヌードル”の発売40周年を記念して、歴代ビッグバリエーションの中で売上げNo.1の味が限定復活、ココナッツミルクの風味やチリの辛さを利かせたスパイシーな一杯、「カップヌードル 熱帯シーフ…

下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、チキンをベースに青唐辛子と燻製風味を利かせ、マヨネーズのコクや酸味を合わせたことによってクリーミーな味わいを表現したスナック系の一杯、「クッタ（QTTA）GREENスモーキーマヨ味」についてご紹介し…

下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、ポークをベースに唐辛子とガーリックを利かせ、マヨネーズのコクと酸味を利かせたことでクリーミーでスナック系の味わいを表現、そこにもっちりとした中太フライ麺が絡むジャンク感のある一杯、「クッタ（…

下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、青森のご当地調味料“スタミナ源たれ”とのコラボによって“スタミナ源塩焼たれ”を“焼そば”にアレンジ、豚をベースに“にんにく”やペッパーを利かせた後味の良い一杯、「チャルメラ 青森スタミナ源たれ にんに…

下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、青森のご当地調味料“スタミナ源たれ”を“焼そば”にアレンジ、醤油をベースに香味野菜や実際の“スタミナ源たれ”を使用したやみつき感のある一杯、「チャルメラ 青森スタミナ源たれ にんにく醤油焼そば」につ…

下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、酒類・食品の卸売会社“国分グループ本社株式会社”とのコラボによって袋麺の“tabeteだし麺 北海道産甘海老だし味噌らーめん”を“ペヤング”流にアレンジ、北海道味噌に甘海老の出汁を利かせた旨味溢れる一杯…

下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、アブラ好きに朗報です…醤油ベースにポークやチキンの旨味を利かせ、レトルト背脂をたっぷりと使用した濃厚・こってりな一杯、「スーパーカップ大盛り 濃厚油そば」についてご紹介した記事となっています。…

下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、香ばしさが食欲そそる“うなぎ丼”をカップメシ流にアレンジ、甘辛いスープに山椒の風味を利かせた“謎うなぎ（プラントベースうなぎ）”やふっくらとした“ご飯”が馴染む雰囲気のある一杯、「日清謎うなぎ丼」…

下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、パッケージデザイン手抜き&具材なしで麺は少な目にしたことでリーズナブルな値段を実現、気軽に“日清焼そばU.F.O.”が楽しめる超簡易的な一杯、「日清焼そばU.F.O. お試しU.F.O.」についてご紹介した記事と…

下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、シリーズ史上最高級スープの“フレンチカップヌードル”が登場、魚介の旨味にトマトの酸味を利かせたブイヤベースならではの贅沢な一杯、「フレンチカップヌードル 真鯛と帆立のプロヴァンス風ブイヤベース…

下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、カプヌ史上最高級スープの“フレンチカップヌードル”3品のひとつで、チキンの旨味を際立たせた濃厚でクリーミーなスープにシリーズらしい幅広なフライ麺が絡むまろやかな一杯、「フレンチカップヌードル チ…

下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、人気の“激にぼ”が発売10周年を記念して煮干し感をアップして登場、煮干しの旨味をポークがコク深く引き立てる濃厚な一杯、「日本うまいもん 青森津軽煮干しラーメン 激にぼ」についてご紹介した記事となっ…

下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、シリーズ史上最高級スープが味わえる“フレンチカップヌードル”シリーズが登場、フランス料理のビスクをアレンジした濃厚な一杯、「フレンチカップヌードル オマール海老のビスク味」についてご紹介した記…

下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、名店“飯田商店”の店主監修によってカップ麺限定メニューを再現、ポークをベースに背脂や“にんにく”をガツンと利かせた二郎系とも言えるジャンクな一杯、「裏飯田商店 セアブラニンニク豚骨醤油」について…

下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、仙台のご当地ラーメンをカップ麺に再現、仙台味噌を使用したピリ辛でコクのある味噌スープに太麺が絡む一杯、「ご当地の一杯 仙台 辛味噌ラーメン」についてご紹介した記事となっています。 blog.webprodu…

下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、ローソンオリジナルカップ麺から“麺大盛り”シリーズがまた登場、豚をベースに焙煎唐辛子や“にんにく”を利かせた旨辛なスープがクセになる食べ応え抜群・リーズナブルな一杯、「ローソン 麺大盛り 辛麺」に…

下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、香味野菜を利かせた定番の味を暑い日にも楽しめるよう汁なしタイプの“まぜそば”にアレンジ、合わせ味噌に香辛料や調理感のあるオイルなどを合わせたコク深い一杯、「麺づくり まぜそば 合わせ味噌」につい…

下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、レギュラー商品の味を暑い日でも楽しめるよう汁なしタイプの“まぜそば”にアレンジ、ポークやチキンをベースにしたコクのある醤油ダレがノンフライ細麺に絡む後味さっぱりとした一杯、「麺づくり まぜそば …

下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、卵と食べる専用の“どん兵衛”が登場、湯切った後に卵を2個と“醤油だれ”を混ぜて作る本格的な一杯、「日清のどん兵衛 TKU たまごかけうどん」についてご紹介した記事となっています。 blog.webproduct-lab.c…

下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、セブン-イレブンで商品展開する“時間栄養学”を取り入れた新ブランド“サイクルミー”から鶏白湯を再現したカップ麺が登場、コク深くもキリッとした鶏油香る一杯、「サイクルミー うまみ鶏白湯ヌードル」につ…

下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、愛知県名古屋市発祥の“台湾まぜそば”を“ペヤング”流にアレンジ、豆板醤や香味野菜などを利かせた濃厚なソースがクセになる後引く辛さの一杯、「ペヤング 台湾まぜそば」についてご紹介した記事となってい…

下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、鰹の旨味や“ごま油”の風味を利かせた塩味の焼そばソースに仕上げ、“ふりかけ”でお馴染み三島食品の代表作“ゆかり”を使用した赤しそ香る後味の良い一杯、「三島のゆかり使用 塩焼そば」についてご紹介した…

下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、“ふりかけ”でお馴染み三島食品から発売された期待のルーキー“しげき”を“醤油焼そば”にアレンジ、ツーンとした“わさび”の香りがクセになる涙目ものの一杯、「三島のしげき使用 わさび香る醤油焼そば」につ…

下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、鶏の旨味に魚介出汁を合わせ、キンキンに冷やした鶏塩スープがコシの強いノンフライ中細ストレート麺に絡む柚子香るさっぱりとした一杯、「日清氷撃ラ王 柚子鶏塩」についてご紹介した記事となっています…

下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、中華料理店の名店“榮林（えいりん）”の名物メニュー“酸辣湯麺”にトマトをトッピングした味わいを再現、“ふんわりかきたま”20%増量し、麺も改良した定番の一杯、「中華三昧 榮林 トマト酸辣湯麺」について…

下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、沖縄県の名店“浜屋（はまや）”の味わいをカップ麺に再現、豚と鰹の旨味を利かせた後味の良い塩スープに厚みもあり幅の広いもっちりとしたフライ麺が馴染む優しい一杯、「沖縄そば専門店 浜屋」についてご…

下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、福井県敦賀市の老舗有名店“中華そば一力（いちりき）”の味わいをカップ麺に再現、コクのある豚骨醤油スープに香味野菜を利かせたクセになる一杯、「中華そば一力監修 豚骨鶏ガラ醤油味」についてご紹介し…