下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、東京・赤坂で人気だった“人類みな麺類Red”の味わいがカップ麺で限定復活、鰹など魚介出汁にトマトの旨味を利かせたじんわりと染み渡るピリ辛な一杯、「人類みな麺類RED めっちゃうまから！旨だしトマトら…

下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、人気の韓国料理“チーズタッカルビ”を“ペヤング”流にアレンジ、味噌や豆板醤などの香辛料を利かせた焼そばソースに粉末チーズを加えたコク深くまろやかな一杯、「ペヤング 超大盛 チーズタッカルビ風やきそ…

下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、無化調に拘り、煮干し出汁や数種類ものブレンド醤油を使用し、豚や鶏に頼らず純和風出汁で仕上げたという繊細かつ深みのある“中華そば”と“味わい鶏のつけそば”が好評の人気ラーメン店、「斗香庵（とこうあ…

下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、袋麺で人気の“マヨらーめん とんこつマヨネーズ味”をカップ麺に再現、豚骨スープにマヨネーズの風味・酸味を合わせ、丸刃の中太麺が食欲を満たすジャンク感溢れる一杯、「マヨラーメン とんこつマヨネーズ…

下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、チキンベースにオリーブオイルやガーリックを利かせ、別添されている“ふりかけ”を加えることによってガーリックミンスやチリミンス、パセリによるアクセントが際立つ風味豊かな一杯、「東京デザイン専門学…

下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、お馴染み“チリトマトヌードル”発売40周年記念として辛さ20倍のフレーバーが登場、トマトの甘みや旨味に本格スパイスを利かせ、別添されている“激辛チリチリ♪ペースト”で辛さを増す香ばしい薫製の風味豊か…

下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、セブン-イレブンから新たに“Chef's NOODLE（シェフズヌードル）”シリーズが登場、四川・中華料理の老舗有名店“四川飯店”の人気メニュー“担々麺”をカップ麺に再現した濃厚ながらも胡麻と花椒のコク深い味わ…

下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、大阪の名店で提供されている冬の限定メニュー“焼き味噌らーめん”をカップ麺に再現、魚介の旨味を利かせたピリ辛な一杯、「きんせい総本家 夢風 焦がし風味噌ラーメン」についてご紹介した記事となっていま…

下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、東京都・国分寺の人気ラーメン店“麺や福吉（ふくよし）”の看板メニュー“金醤 地鶏らーめん”をカップ麺に再現、鶏の旨味や鶏油に拘ったコク深くまろやかな一杯、「麺や福吉監修 黄金鶏油醤油らーめん」につ…

下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、お馴染み“ペヤング 超大盛やきそば”に“からしマヨネーズ”と黒胡椒を大量に加えることによって魔王級のやみつき感とパンチの強い口当たりを表現した食べ応え抜群な一杯、「ペヤング 超大盛からしマヨネーズ…

下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、ポークやチキンをベースにラー油と香味野菜を利かせたピリッと辛い塩スープを表現し、具材には“ねぎ”をたっぷりと使用した体温まるあっさりとした一杯、「セコマ ピリッと辛い ネギ塩ラーメン」についてご…

下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、袋麺でお馴染み“サッポロ一番 みそラーメン”を元に一流中華料理人“菰田欣也（こもだきんや）”シェフ監修によって四川火鍋風にアレンジした本格感のある旨辛な一杯、「サッポロ一番 みそラーメン 菰田欣也…

下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、“ボジョレーヌーヴォー”の解禁に合わせて洋風リッチな“U.F.O.”が登場、ビーフの旨味をベースに赤ワインの香りを利かせた濃厚でコク深いデミグラスソースに仕上げた風味豊かな一杯、「日清焼そばU.F.O. 赤…

下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、“ボジョレーヌーヴォー”の解禁と合わせて赤ワインを使用した“どん兵衛”が登場、ビーフの旨味をベースに11種類のスパイスやフランス産の赤ワインの風味を利かせた洋風リッチな一杯、「日清のどん兵衛 赤ワ…

下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、お馴染み“スーパーカップ”のCMタレントである“EXIT”とのコラボカップ麺が登場、ポークをベースに厳選した味噌や香味野菜を利かせた風味豊かな一杯、「スーパーカップ1.5倍×EXIT ジンジャー豚味噌味ラーメ…

下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、“スーパーカップ”のCMタレントである“EXIT”とのコラボカップ麺が登場、チキンをベースにガーリックや胡椒で味を調えた醤油スープに仕立て上げ、別添されている“ふりかけ”を加えることで明太子とバターの味…

下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、鰹節の出汁や醤油、砂糖で仕上げた染み渡る“和風つゆ”に“そば粉”を練り込んだ蕎麦や紅生姜入りの“小えび天ぷら”を加えた食欲そそる風味豊かな一杯、「赤い天ぷらそば」についてご紹介した記事となっていま…

下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、お馴染み“カレーメシ”から新たなラインアップが登場、ビーフと“玉ねぎ”の旨味をベースに香味野菜の風味を利かせた本格感のある一杯、「日清シチューメシ ビーフ ドミグラス」についてご紹介した記事となっ…

下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、お馴染み“辛旨味噌”をベースにトマトの酸味とチーズの旨味をバランス良く利かせた最強タッグの旨味溢れる一杯、「蒙古タンメン中本 トマト&チーズ味」についてご紹介した記事となっています！ blog.webpro…

下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、鰹節や昆布、煮干しなど魚介出汁を利かせた醤油ベースの“和風つゆ”にもっちりとした弾力の太い“うどん”や“あおさ”を加えた“あおさ天ぷら”を添えた磯の香りが食欲そそる風味豊かな一杯、「緑の天ぷらうどん…

下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、ポークや味噌をベースに香味野菜や香辛料を利かせ、2種の液体スープによって背脂・ラード・ラー油・マー油といった4種の油を合わせたコク深く“脂（あぶら）だく”な一杯、「飲み干す一杯 脂だく背脂味噌ラ…

下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、宮城県志津川高等学校とのコラボ第3弾が登場、醤油ベースのシンプルな焼そばソースにコリコリ食感が特徴的な南三陸産の“わかめ”を豊富に使用した満足感のある一杯、「ペヤング たっぷりわかめやきそば」に…

下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、“醤油ラーメン”の名店2店がタッグを組みカップ麺限定メニューを再現、鴨・鶏・煮干しの旨味をバランス良く合わせたシンプルながらも素材の旨味を活かした味わい深い一杯、「トイ・ボックス×しば田 鴨鶏煮…

下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、鰹や昆布など数種類の魚介出汁と野菜の旨味を利かせた“和風つゆ”にトマト加工品やオクラを具材に使用し、つるみのある滑らかな食感に拘ったノンフライ仕様の“うどん”が絡む上品な一杯、「おだしの和 つる…

下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、“にんにく”やニラの風味をガツンと利かせ、別添されている“餃子のタレ”を加えることで醤油や“お酢”、ラー油などがバランス良く馴染み、まるで餃子を味わっているかのような不思議な感覚が楽しめるガッツリ…

下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、タテ型スポット品の中で歴代最も売れた“すみれ”の味として2015年に発売されたフレーバーを再現、豚骨ベースの濃厚味噌スープにキムチの辛さや海鮮系の旨味を合わせたやみつき感のある一杯、「すみれ 味噌…

下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、臭みのない豚骨ベースの濃厚味噌スープに食欲そそる香味野菜や別添されているレトルト仕様の肉味噌が絡むコク深い一杯、「極麺処 札幌 濃厚味噌」についてご紹介した記事となっています！ blog.webproduct…

下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、じっくりと炊き出したかのような豚骨に醤油ダレを合わせたコク深い豚骨醤油スープがお店さながらのノンフライ太麺に絡む濃厚な一杯、「極麺処 横浜 家系豚骨醤油」についてご紹介した記事となっています！…

下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、チキンや香味野菜を利かせた濃い目の醤油スープに黒胡椒を加え、中身もパッケージも“黒”に拘った最後まで飽きの来ない刺激的な一杯、「わかめラーメン BLACKしょうゆ 黒胡椒仕立て」についてご紹介した記…

下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、“からだシフト”監修による鶏の旨味に香味野菜や鶏油を利かせ、香辛料で味を調えたヘルシーな塩スープに“わかめ”を豊富に使用した後味の良い一杯、「わかめラーメン 鶏だし塩」についてご紹介した記事とな…