2025-07-01から1ヶ月間の記事一覧
下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、名店“らぁ麺 飯田商店”監修によって以前催事で提供していたメニューをカップ麺限定として再現、練り胡麻を利かせた担々スープに各種香辛料を加えたエキゾチックな一杯、「裏 飯田商店 エキゾチック担々麺…
下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、香味油とシーズニングによって黒胡椒とごま油を利かせた濃いめのタレに仕上げ、そこに大量の“わかめ”と100gものフライ麺が絶妙にマッチしたボリューム感のある一杯、「無限わかめまぜそば」についてご紹介…
下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、煮干しや鶏の旨味を利かせ、別添されている“特製ニボ粉”を加えることによって濃厚でコク深い味わいが際立ち、そこにシリーズらしいつるっと滑らかな太い“うどん”が絡む食べ応えのある一杯、「日清のニボど…
下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、ポークの旨味が利いた醤油スープに香辛料を加え、低温殺菌製法によるシャキシャキ食感の“もやし”や人参、食べ応えのある太麺が絶妙にマッチした一杯、「でかまる もやし中華そば ピリ辛」についてご紹介し…
下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、魚介をベースにオイスターの旨味やスパイスを合わせることで飽きの来ない味わいに仕上げ、そこに120gもの超大盛り中太麺を合わせた食べ応え抜群な一杯、「セブンプレミアム 超大盛 わかめラーメン しょう…
下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、チキンをベースにオニオンや“にんにく”の旨味、そして醤油のコクやラー油の辛さを加えることでクセになる味わいに仕上げ、そこに120gもの超大盛り太麺を合わせた食べ応え抜群な一杯、「セブンプレミアム …
下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、濃厚豚骨醤油ダレに特製ラー油とラードをたっぷりと加え、唐辛子と鰹節を使用した“辛魚粉”を山盛りに乗せることによって重厚で激辛な味わいが楽しめる一杯、「麺処井の庄監修 辛辛魚まぜそば」についてご…
下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、関西を中心に店舗展開を行う名店の味をカップ麺に再現、鶏ガラと魚介の旨味をベースにローストオニオンや柚子の風味をアクセントを加えた上品な一杯、「塩元帥 旨塩ラーメン」についてご紹介した記事とな…
下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、人気の“麺づくり”シリーズの新フレーバーで、ポークの旨味と醤油をベースに肉を焼いた香ばしさを加えたことで幅広い層に好まれるタレに仕上げ、小麦が香るノンフライ細麺が絡む食欲そそる一杯、「麺づくり…
下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、人気の“麺づくり”シリーズの新フレーバーで、ポークとチキンをベースにホタテやアサリの海鮮の旨味を加えた塩スープに仕上げ、小麦が香るノンフライ細麺が絡む味わい深い一杯、「麺づくり シーフード塩味…
下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、昆布と鰹をベースに青唐辛子の爽やかな辛さを利かせ、ザクザク食感の“青唐揚げ玉”やシリーズらしいつるっと滑らかな太い“うどん”が絡む“爽（さわ）・辛（から）・旨（うま）”な一杯、「日清の汁なしどん兵…
下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、1973年発売当時のパッケージデザインを再現、ポークをベースに野菜の旨味を利かせ、醤油で味を調えた現行の“ホットワンタン しょうゆ味”と同等の味わいに仕上げた定番の一杯、「ホットワンタン しょうゆ味…
下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、1975年発売当時のパッケージデザインを再現、ビーフをベースに魚介出汁や香味野菜の旨味を利かせ、醤油で味を整えた現行の“カップスター 醤油”と同等の味わいに仕上げた香ばしい一杯、「カップスター しょ…
下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、香ばしい風味が食欲そそる“うなぎ丼”をカップメシにアレンジ、醤油をベースに白身魚の旨味を利かせた濃い目の“つゆ”に仕上げ、“大豆たんぱく加工技術”による“謎うなぎ”を具材に使用した臨場感溢れる一杯、…
下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、チキンをベースに炙って白焼きにした“うなぎ”のエキスや山椒の風味を利かせたコクのある塩スープに仕上げ、そこに丸刃の中細フライ麺が絶妙にマッチした上品な一杯、「こだわる大人の王様スープ 山椒香る…
下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、お馴染み“爆盛バーレル”から新フレーバーが登場、トマトの濃厚な旨味と香味野菜のコクを合わせたことで“ナポリタン”特有の味わいに仕上げ、そこに丸刃の中太ストレート麺が絡む食べ応え抜群な一杯、「日清…
下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、麺とスープに定評のある“麺神（めがみ）”シリーズに新フレーバーが登場、濃厚な塩豚骨スープに爽やかなレモンの風味が広がる夏に向けた一杯、「麺神カップ 豚ねぎ塩ラーメン」についてご紹介した記事とな…
下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、大変話題となった“獄激辛やきそば”の辛さ50％オフバージョンが登場、“ペヤング”ならではの香ばしい醤油ベースのソースに唐辛子の辛みを利かせ、50%オフとは言え激辛好きも納得の味が楽しめる刺激的な一杯…
下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、野菜やチキンの旨味を利かせたカレーソースに“八幡屋礒五郎”の“七味ガラム・マサラ”を加えることでエスニックな風味が広がり、シリーズらしい香ばしいフライ麺が相性良くマッチしたワンランク上の一杯、「…
下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、期待の新人“三島のだし ひろし”を“焼うどん”にアレンジ、鰹や昆布の旨味を利かせた醤油味のタレに仕上げ、広島菜の風味が香る後味の良い一杯、「三島のだし ひろし使用 だし醤油味焼うどん」についてご紹…
下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、三島食品の代表作“ゆかり”を“カップ焼そば”にアレンジ、鰹の旨味や“ごま油”の風味を利かせた塩味のソースに“ゆかり”らしい“赤しそ”の爽やかな酸味や風味がアクセントとなった一杯、「三島のゆかり使用 塩…
下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、ポークとチキンの旨味をベースにレモンの風味を利かせたことで後味の良さが際立ち、そこに食感滑らかで弾力のある中太フライ麺が相性良くマッチしたまろやかな一杯、「クッタ（QTTA）レモンクリーム味」に…
下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、函館の老舗店“函館麺厨房あじさい”の看板メニュー“味彩塩拉麺”のコーントッピングをカップ麺に再現、動物系×魚介系の旨味を利かせた塩スープに豊富なコーンや角刃の中細麺が絶妙にマッチした味わい深い一…
下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、長崎の有名店“思案橋ラーメン”の代表メニュー“バクダンちゃんぽん”をカップに再現、後味の良いスープに“にんにく”の風味を利かせたパンチのある一杯、「思案橋ラーメン監修 バクダンちゃんぽん風」につい…
下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、お馴染み“シーフードヌードル”に唐辛子と粗挽き黒胡椒でアクセントをプラス、ポークと魚介の旨味を利かせた定番のシーフードスープとはひと味違った夏限定の一杯、「カップヌードル レッドシーフードヌー…
下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、お馴染み“シーフードヌードル”を“日清のどん兵衛”にアレンジ、魚介の旨味とポークのコクを利かせた“うどんつゆ”につるっと滑らかな太い“うどん”が絡む後味さっぱりとした一杯、「日清のどん兵衛 カップヌ…
下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、お馴染み“シーフードヌードル”を“日清焼そばU.F.O.”にアレンジ、ポークのコクと魚介の旨味を利かせ、ホタテエキスを加えたことでシーフード感がアップした後味の良い一杯、「日清焼そばU.F.O. カップヌー…
下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、後味さっぱりとした醤油ラーメン風のソース、そして“にんにく”を利かせたジューシーな餃子風のソースといった2種類のテイストが味わえる超大盛り仕様の一杯、「ペヤング 超大盛やきそばハーフ＆ハーフ し…
下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、4種類の“つゆ”で商品展開している“マルちゃん 赤いきつねうどん”が“味くらべ”として全国同時発売、鰹と利尻昆布を利かせた甘みのある“つゆ”にもっちりとした太い“うどん”が相性良くマッチした出汁染みる一…
下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、4種類の“つゆ”で商品展開している“マルちゃん 赤いきつねうどん”が“味くらべ”として全国同時発売、鰹・昆布に雑節の旨味を利かせた“つゆ”にもっちりとした太い“うどん”が相性良くマッチした出汁染みる一杯…
