2025-09-01から1ヶ月間の記事一覧
下記のサイトに新規記事を公開しましたー! 今回は、ウスターソースをベースに香味野菜の旨味・甘みを利かせ、厳選された30種類もの香辛料やシリーズには欠かせないマヨネーズを合わせた本格的な一杯、「一平ちゃん夜店の焼そば 30種のスパイス香るソース味…
下記のサイトに新規記事を公開しましたー! 今回は、ポークの旨味に生姜や“にんにく”などを利かせた濃厚でコクのあるスープに仕上げ、そこに食感滑らかで弾力のある中太フライ麺が相性良くマッチした後味の良い一杯、「クッタ(QTTA)コク味噌味」についてご…
下記のサイトに新規記事を公開しましたー! 今回は、これまでのポーク・チキンの旨味にビーフの旨味を新たに加え、3種類の肉の旨味を利かせたコク深くやみつき感のある一杯、「クッタ(QTTA)しょうゆ味」についてご紹介した記事となっています! blog.webpr…
下記のサイトに新規記事を公開しましたー! 今回は、福岡の名店“ふくちゃんラーメン”の味わいを“どんぶり”型のカップ麺に再現、豚骨をベースにキリッとした“かえし”を加え、歯切れの良いノンフライ麺を合わせた本格的な一杯、「ふくちゃんラーメン監修 豚骨…
下記のサイトに新規記事を公開しましたー! 今回は、チキンをベースにお酢の酸味と風味、そして辛みを利かせたスープに仕上げ、そこにもっちりとした太めのフライ麺が相性良くマッチした一杯、「セブンプレミアム サンラータン麺」についてご紹介した記事と…
下記のサイトに新規記事を公開しましたー! 今回は、鰹節の豊かな香りと牛の旨味、“玉ねぎ”の甘みを利かせた濃厚な“カレーつゆ”に仕上げ、そこに栄養素を練り込んだ“ノンフライウェーブうどん”が絶妙にマッチした一杯、「完全メシ 日清のどん兵衛 カレーうど…
下記のサイトに新規記事を公開しましたー! 今回は、“トムヤムクン”を“辛ラーメン”流の“カップ焼そば”にアレンジ、様々な香辛料を利かせたことでエスニックで甘酸っぱい味わいに仕上げた本格的な一杯、「辛ラーメン焼きそば トムヤムクン カップ」についてご…
下記のサイトに新規記事を公開しましたー! 今回は、鶏と鰹をベースに豚の旨味を利かせたコクのある醤油スープに仕上げ、食感滑らかなワンタン、そして新技術を活用して手揉み風の質感を再現した“手もみ風麺”を合わせたワンランク上の一杯、「マルちゃん正麺…
下記のサイトに新規記事を公開しましたー! 今回は、食欲を刺激するバーベキュー味を“一平ちゃん”流にアレンジ、醤油ベースに炭火で焼いたような香ばしい肉の香りとフルーツやガーリックを利かせたやみつき感のある一杯、「一平ちゃん夜店の焼そば 大盛 バー…
下記のサイトに新規記事を公開しましたー! 今回は、チキンとビーフの旨味に唐辛子や五香粉を利かせたことでシビレる辛さが人気の麻辣湯麺に仕上げ、そこに東洋水産独自の“もちっと製法”によるフライ麺が相性良くマッチした一杯、「クッタ(QTTA)シビレ麻辣…
下記のサイトに新規記事を公開しましたー! 今回は、カップ麺の域を超えた明星食品の“麺神(めがみ)”シリーズのリニューアル版が登場、麺の食感とスープの香り立ちをブラッシュアップした濃厚で別格な一杯、「別格麺神 京都鶏白湯」についてご紹介した記事…
下記のサイトに新規記事を公開しましたー! 今回は、カップ麺の域を超えた明星食品の“麺神(めがみ)”シリーズのリニューアル版が登場、麺の食感とスープの香り立ちをブラッシュアップした濃厚で別格な一杯、「別格麺神 横浜家系豚骨醤油」についてご紹介し…
下記のサイトに新規記事を公開しましたー! 今回は、通常の“ペヤング ソースやきそば”に金岩井純正胡麻油を加えたことで、ふんわり香る“ごま油”の風味やラードを使用した油で揚げたフライ麺が相性良くマッチした一杯、「ペヤング ソースやきそば岩井の胡麻油…
下記のサイトに新規記事を公開しましたー! 今回は、深みのある醤油をベースにラードと香味油でコクと旨味を加えた“ぶっ濃い濃厚醤油ダレ”に仕上げ、丸刃の太ストレート麺が絡む食べ応え抜群な一杯、「日清焼そばU.F.O.爆盛バーレル 油そば」についてご紹介…
下記のサイトに新規記事を公開しましたー! 今回は、東京の人気店“すごい煮干ラーメン凪(なぎ)”の看板メニューをカップ麺に再現、文字通り煮干しの旨味を強く利かせた濃厚な醤油味が特徴的な一杯、「凪 すごい煮干ラーメン」についてご紹介した記事となっ…
下記のサイトに新規記事を公開しましたー! 今回は、ポークをベースに胡椒などの香辛料やオニオンを利かせたカレースープに仕上げ、ガシッとした角刃のフライ麺を合わせた王道の一杯、「ごはんのおかず。濃い味スープの肉カレーラーメン」についてご紹介した…
下記のサイトに新規記事を公開しましたー! 今回は、袋麺でお馴染み“サッポロ一番 塩らーめん”の味をカップ麺に再現、チキンとポークをベースに香味野菜や香辛料などを合わせ、野菜マシに1.2倍の麺量が食欲を満たす“切り胡麻”入りの香ばしい一杯、「サッポロ…
下記のサイトに新規記事を公開しましたー! 今回は、“ツルハグループ○○作っちゃいました企画”の第10弾が登場、“あの味わい!?×スーパーカップ1.5倍”と記載された何らかのコラボをイメージさせる食べ応え抜群な一杯、「スーパーカップ謎味second 謎レベルMAX」…
下記のサイトに新規記事を公開しましたー! 今回は、富山の名店“まるたかや”の看板メニューに人気の味変アイテム“にんにく”と背脂揚げ玉を加えた味わいをカップ麺に再現、定番ながらもパンチのある食べ応え抜群な一杯、「サッポロ一番 まるたかや監修 醤油豚…
下記のサイトに新規記事を公開しましたー! 今回は、秋の味覚として知られる“松茸”を贅沢に使用した新フレーバーで、松茸の香りを引き立てる醤油ベースの和風ソースに仕上げ、香ばしいフライ麺と相性良くマッチした上品な一杯、「ペヤング一贅沢やきそば 本…
下記のサイトに新規記事を公開しましたー! 今回は、“たらこ”の旨味を利かせたソースと“つぶつぶ”とした食感の“たらこかやく”を使用し、そこにシリーズらしい香ばしいフライ麺が相性良くマッチした一杯、「ペヤング 超大盛たらこやきそば」についてご紹介し…
下記のサイトに新規記事を公開しましたー! 今回は、ポークをベースにオニオンやキャベツの旨味を合わせた二郎系らしい豚骨醤油スープに仕上げ、もっちりとした弾力とほどよいコシを兼ね備えた中太フライ麺が食欲をガツンと満たす一杯、「超大盛りスーパーカ…
下記のサイトに新規記事を公開しましたー! 今回は、ポークをベースにガーリックの旨味や醤油のコク、鶏油の風味を合わせた家系らしい豚骨醤油スープに仕上げ、もっちりとした弾力とほどよいコシを兼ね備えた中太フライ麺が食欲をガツンと満たす一杯、「超大…
下記のサイトに新規記事を公開しましたー! 今回は、お馴染み“チリトマトヌードル”のスープをベースに豆板醤と味噌のコク、生姜と“にんにく”などの香味野菜を利かせたことで“エビチリ”風の味わいを表現した背徳的な一杯、「魔改造カップヌードル チリトマト…
下記のサイトに新規記事を公開しましたー! 今回は、お馴染み“カップヌードル カレー”のスープをベースにガーリックの香ばしさとマヨネーズの風味を加えた“ガリマヨカレー味”を表現、そこにシリーズらしいつるみのあるフライ麺が絶妙にマッチした背徳的な一…
下記のサイトに新規記事を公開しましたー! 今回は、お馴染み“シーフードヌードル”のスープをベースに明太子とチーズの旨味とコク、ウスターソースの香ばしい風味によって“明太チーズ海鮮もんじゃ味”を表現した背徳的な一杯、「魔改造カップヌードル シーフ…
下記のサイトに新規記事を公開しましたー! 今回は、お馴染み“カップヌードル”のオリジナルスープをベースに“にんにく”とニラの風味、肉の旨味や野菜の甘みなどを利かせたことで“もつ鍋”風の味わいを表現した背徳的な一杯、「魔改造カップヌードル」について…
下記のサイトに新規記事を公開しましたー! 今回は、焼肉で幅広い年齢層から愛される“牛タンねぎ塩”をペヤング流にアレンジ、塩ベースのソースに肉の旨味や香味野菜などを合わせ、お馴染みの香ばしいフライ麺と相性良くマッチした一杯、「ペヤング 牛タンね…
下記のサイトに新規記事を公開しましたー! 今回は、ポークをベースにガーリックや唐辛子を加え、豚とキムチを炒めたかのような香りを付与し、そこにもっちりとした弾力とほどよいコシを兼ね備えた中太麺が食欲を満たすちょこっと食べる時にちょうど良い一杯…
下記のサイトに新規記事を公開しましたー! 今回は、ポークをベースにガーリックや唐辛子を加えた豚骨醤油スープに大幅進化したブタキムオイルによって炒め感が際立ち、90gの中太フライ麺が食欲を満たすコンビニ限定の一杯、「スーパーカップ1.5倍 ブタキム…