下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、東京の名店“麺屋武蔵”監修による動物系と魚介系のWスープ仕様の濃厚な醤油ダレに“にんにく”や唐辛子・花椒を利かせたパンチのある一杯、「麺屋武蔵 監修 真剣（マジ）そば」についてご紹介した記事となっ…

下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、京都の名店“セアブラノ神”の看板メニュー“背脂煮干そば”の味わいをカップ麺に再現、コク深い背脂と煮干しを利かせた後味の良い一杯、「ラーメンセアブラノ神 背脂煮干しそば」についてご紹介した記事とな…

下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、ビーフをベースに食欲そそる香味野菜や胡椒を利かせた韓国のスープ料理“コムタン”をイメージしたコク深いスープに大量の“わかめ”が使用されたボリューム感のある一杯、「EDGE×わかめラーメン コムタン味 …