下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、セイコーマートのPB“セコマ”のカップ麺シリーズから新フレーバーが登場、チキンをベースに北海道産のホタテ出汁を利かせたコク深く風味豊かな一杯、「セコマ 貝だし醤油ラーメン」についてご紹介した記事…

下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、あの人気のフレーバーが3年ぶりに復活、ポークをベースにした“とろみ”のあるカレールゥに海鮮料理とぴったりなローレルやタイムなどの本格スパイスや魚介の旨味を利かせた香り豊かなコク深い一杯、「日清…

下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、山形県新庄市の名店“新旬屋本店”の昼限定メニュー“極辛 鶏そぼろ担々麺”をカップ麺に再現、味噌をベースにチキンやポークの旨味を合わせ、風味豊かな“ごま”のコクや後引く辛さの唐辛子などをバランス良く…

下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、東京を中心に店舗展開する“つけ麺”で人気の行列店“六厘舎（ろくりんしゃ）”の人気メニュー“中華そば”を同店監修によってカップ麺に再現、豚骨の旨味に魚介出汁を合わせた極濃スープにノンフライ太麺が絡む…

下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、日本初の拉麺ブームを起こした昭和43年創業の“淺草 來々軒”を名店“支那そばや”プロデュースによって新横浜ラーメン博物館にて創業当時の味を2020年10月に復活し、閉店から44年ぶりに復活を遂げた人気メニ…

下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、キャンプ飯の定番メニューであるカレーとスモークベーコンの味わいを“カップヌードル”流にアレンジ、ポークやチキンをベースに7種類もの本格スパイスとスモーキーな風味が香るスープに幅広なフライ麺が絡…

下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、宮城県仙台市の人気店“だし廊 -DASHIRO-”の人気メニュー“貝だし塩そば”を同店監修によってカップ麺に再現、ホタテや“あさり”・チキンを利かせた塩ベースの貝出汁スープに鶏油ならではのコクや風味が香るメ…