下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、シリーズ史上初となる“焼うどん”を“モッチッチ”流にアレンジ・再現、鰹の旨味をしっかりと利かせ、隠し味のオイスターソース、別添されている“ふりかけ”の鰹節や唐辛子をバランス良く合わせたことでじんわ…

下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、女性を中心に人気が高いトレンドメニュー“ヤンニョム”の味わいを“焼そば”にアレンジ・再現、トマトをベースにコチュジャンや味噌、“ごま油”や黒糖蜜の甘み、ピリッとした唐辛子を合わせた旨辛な一杯、「韓…