下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、“ごま油”が香る塩ソースが豚バラの旨味を引き立て、ラードを使用した油で揚げた麺から滲み出す旨味や香ばしさが絶妙にマッチしたシンプルながらも飽きの来ない“つまみ”にもぴったり風味豊かな一杯、「ペヤ…