2023-03-02から1日間の記事一覧
下記のサイトに新規記事を公開しましたー! 今回は、濃厚な豚骨の旨味に黒マー油(焦がしニンニク)の風味を利かせたことで熊本ラーメンの味わいを“カップ焼そば”にアレンジ・再現、ギトギトとした脂っこさに醤油のキレが絶妙にマッチした本格感のある一杯、…
下記のサイトに新規記事を公開しましたー! 今回は、濃厚な豚骨の旨味に黒マー油(焦がしニンニク)の風味を利かせたことで熊本ラーメンの味わいを“カップ焼そば”にアレンジ・再現、ギトギトとした脂っこさに醤油のキレが絶妙にマッチした本格感のある一杯、…