下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、岐阜県高山市で愛されるご当地ラーメン“高山ラーメン”をカップ麺に再現、ポークやチキンなど動物系の旨味をベースに魚介出汁をバランス良く合わせた安定感のある一杯、「凄麺 飛騨高山中華そば」について…

下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、青森の名店“長尾中華そば”の人気メニュー“ごぐにぼ”の味わいを同店監修によってカップ麺に再現、煮干しの出汁に動物系の旨味でコクを際立たせた濃厚な一杯、「長尾中華そば ごぐにぼ」についてご紹介した…