2023-10-01から1日間の記事一覧
下記のサイトに新規記事を公開しましたー! 今回は、5種の出汁を使用した関西風の“つゆ”に追い鰹を加えることで染み渡る味わいを表現、そこに本格的な“うどん”を合わせた品のある一杯、「凄麺 旨だしうどんの逸品」についてご紹介した記事となっています! b…
下記のサイトに新規記事を公開しましたー! 今回は、名店“麺処 井の庄”の人気メニュー“辛辛魚まぜそば”をカップ麺に再現、濃厚豚骨醤油スープに特製辛魚粉をたっぷり加えた激辛な一杯、「麺処井の庄監修 辛辛魚まぜそば」についてご紹介した記事となっていま…