下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、“あんかけ焼そば”をペヤング流に再現、ホタテやチキン、野菜などの旨味を利かせ、味の染み込んだ具材入りの“あんかけ風ソース”が香ばしい麺に絡む味わい深い一杯、「ペヤング 中華あんかけ風やきそば」に…

下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、“わかめ”に“たらこ”が仲間入り？チキンをベースに昆布や魚介の旨味を利かせ、“たらこ”の風味が香り立つまろやかな塩スープに丸刃の中太フライ麺が絡む優しい一杯、「たらこラーメン」についてご紹介した記…