2017年9月11日に日清食品から発売された「日清焼そばU.F.O.ビッグ極太 牛すき焼味＋卵黄ソース」を食べてみました。
この商品は「油そばマシ×2キムチマヨ」に続くU.F.O.の“ビッグ極太”シリーズの新商品で、第6弾となる今回は「牛すき焼味＋卵黄ソース」となっております！
麺130gという大盛りのボリュームと牛すき焼き味というガッツリ系の組み合わせとなっているようです。
では、今回はこの「日清焼そばU.F.O.ビッグ極太 牛すき焼味＋卵黄ソース」についてレビューしてみたいと思います。
日清焼そばU.F.O.ビッグ極太 牛すき焼味＋卵黄ソースについて
牛肉と白菜の旨味を利かせたというたれは甘辛く、そこにまろやかな卵黄ソースが加わることによって「牛すき焼き」味を表現したという今回のU.F.O.は、もはや焼きそばだということを忘れてしまいそうな味濃いボリューム感のある商品に仕上がっています…！
では気になるカロリーから見てみましょう。
ご覧の通り719kcalとなっております。（塩分は5.8g）食べ応えあるだけあってかなり高めなカロリーとなっています。
では原材料も見てみます。
かなりシンプルな材料となっています。醤油、砂糖、動物系の旨味といったすき焼きを表現するための必要最低限の項目のようにも思われますねー！
開封してみた
フタを開けてみると、ご覧の通り液体ソースと卵黄ソースの2つの調味料などが入っています。そしてどこかスナック感も感じる…すき焼きのような甘い醤油のような香りがします。
そして、麺の底にはキャベツとすき焼きの牛を表現したとされる大豆たん白加工品が確認できます。
調理してみた
熱湯を注ぎ5分待ちます。
そして出来上がりに湯切りをして液体ソースをかけたところがこちら！
では、よーくかき混ぜてみましょう。
そして仕上がりに卵黄ソースをかけて完成です！
卵黄ソースはご覧の通りどろっとした感じで、すき焼きを表現するにはなくてはならない材料のひとつではないでしょうか？※ちなみに卵黄ソースには「フタの上で温めないでください」との記載がありました。
食べてみた感想
一口食べてみると…甘いすき焼き風味のたれにボリューム感たっぷりの麺がよく絡み、非常に食べ応えのある仕上がりとなっています！
しかもそこに卵黄ソースのまろやかさがプラスされることによって、深い味わいを感じることができますねー！！
麺について
麺は非常にコシの強い極太ストレート麺です！
甘辛いすき焼きだれが絡み、先ほどもお伝えしたようにもはや“焼そば”だということを忘れてしまいそうです。。
そしてちょっと写真ではわかりにくいとは思いますが…卵黄を絡めて食べてみるとまた風味が変わり、味わい深いすき焼きだれを楽しむことができます。
トッピングについて
トッピングとして入っているこちらの牛肉をイメージしたと思われる加工品は原材料を確認すると記載されていますが、大豆たん白の加工品のようです。
しかし、どう味わっても肉っぽい肉質でしかも肉厚の仕上がりです！味付けもしっかりとしてあって美味しいですねー！商品ページにもありましたが、独自製法によって作られた大豆ビーフはジューシーな食感が特徴のようです。
そしてこちらの大きめにカットされたキャベツもシャキシャキとした食感がしっかりとあり、ボリューム感たっぷりのU.F.O.に飽きさせない良いアクセントとなっているようです。
まとめ
今回は「日清焼そばU.F.O.ビッグ極太 牛すき焼味＋卵黄ソース」を食べてみましたが、どこか懐かしい駄菓子のような風味を感じるすき焼き風味のたれは濃厚であり、かつ味わい深い仕上がりとなっていて非常に食べ応えのある焼そばでした！麺130gの大盛りですからね。。
そしてやはり卵黄ソースが利いていますね！
まろやかな卵黄がすき焼きだれの美味しさをさらにプラスしています。その味わいが飽きの来ない美味しい商品となっています！
気になる方はぜひ食べてみてくださいねー！それでは！
