下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、お馴染み“ペヤング ソースやきそば”の味わいはそのままに、友人や家族にメッセージを伝えられる特別仕様の一杯、「ペヤング ソースやきそば レターパッケージ」についてご紹介した記事となっています。 bl…
下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、“大阪お好み焼き”の元祖として知られる人気店“ぼてぢゅう”の名物メニューをカップ麺に再現、濃厚なソースにガリマヨや鰹節を加えた臨場感溢れる一杯、「ぼてぢゅう 極太濃厚焼そば」についてご紹介した記…
下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、山形県の名店“新旬屋本店”の限定メニューをカップ麺に再現、チキンと海老の旨味をベースに黒胡椒・山椒・唐辛子を利かせた…これでもかと絡めたくなる一杯、「でかまる 海老辛鶏白担味まぜそば」についてご…
下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、“沼る”シリーズ第2弾が登場、チキンをベースにした醤油スープに豚脂のコクを加え、製法が異なる2種の“玉ねぎ”を豊富に使用した一杯、「沼るタマネギ 八王子風醤油ラーメン」についてご紹介した記事となっ…
下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、ポークや野菜、魚介の旨味をベースに胡椒をガツンと利かせた長崎風の“ちゃんぽんスープ”に仕上げ、食べ応えのある太めのフライ麺が絶妙にマッチしたスパイシーな一杯、「沼るコショウ 長崎風ちゃんぽん」…
下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、“たらこ”をベースに焦がし醤油とバターオイルの風味を利かせ、味の異なる2種の“たらこ”や刻み海苔が旨味を引き立てる濃いめで美味い大盛り仕様の一杯、「日清焼そばU.F.O.大盛 濃い濃いたらこバター」につ…
下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、お馴染み“からしマヨネーズ”のルーツとなった関西風の“お好み焼き”を再現、ウスターソースベースの甘濃いソースにマヨネーズでコテコテに仕上げた間違いない一杯、「一平ちゃん夜店の焼そば 関西風お好み…
下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、福島の老舗店“牛乳屋食堂”がカップ麺に登場、味噌のコクとミルク・ポークをベースにガーリックの風味を利かせた甘みのある優しい味わいの一杯、「牛乳や監修 ミルクみそ味ラーメン」についてご紹介した記…
下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、以前も発売されていたフレーバーがパワーアップして復活、鶏の旨味がじんわり広がる冬に食べたい濃厚クリーミーな一杯、「カップヌードル 鶏白湯 ビッグ」についてご紹介した記事となっています！ blog.we…
下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、焼肉店や韓国料理店で人気のメニューをカップメシに再現、牛肉や野菜の旨味に唐辛子や甘辛なコチュジャンを利かせ、ふっくらとした“ご飯”が食欲を満たす風味豊かな一杯、「日清炎メシ キムチビビンバ」に…
下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、“Ramenグランプリ2023-2024”にエントリーした鹿児島の名店“そばる”のメニューをカップ麺に再現、チキンの旨味に淡口の醤油や唐辛子・ラー油を加えた旨辛な一杯、「マジ盛 鶏白湯colorsレッド」についてご…
下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、“室蘭やきとり”をカップ麺に再現、ポークと“玉ねぎ”の旨味に“からし”の風味を利かせた甘辛いソースが丸刃の太麺に絡むコク深い一杯、「やきそば弁当 室蘭やきとり味」についてご紹介した記事となっていま…
下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、チルド麺で好評だった“えび塩味”をカップ麺に再現、チキンをベースに“えび”の香ばしさを利かせ、別添されているブラックペッパーでアクセントを付けたワンタンスープ付きの風味豊かな一杯、「やきそば弁当…
下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、ポークやチキンをベースにガーリックを利かせた醤油ダレに揚げにんにく・揚げ玉ねぎ・角切りポテトを合わせた新食感の一杯、「まぜてザクザク！シン・濃厚アブラソバ」についてご紹介した記事となっていま…
下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、東京・赤坂に第1号店として2008年1月に創業した“油そば”の専門店で、濃厚な醤油ダレにお酢とラー油を加える旨味溢れる味わいが好評の人気店、「東京油組総本店」についてご紹介した記事となっています！ b…
下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、山形県鶴岡市にある行列店“琴平荘（こんぴらそう）”の人気メニュー“中華そば（塩）”をカップ麺に再現、チキンやポークエキスに“焼あご”などの魚介出汁を合わせたコク深く上品な一杯、「琴平荘 中華そば塩…
下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、ポークの旨味を利かせた塩カルビ味のタレに仕上げ、ヒッコリーチップで薫り付けした“燻製マヨ”が独特の風味とコクをプラスした濃厚な一杯、「日清焼そばU.F.O. 燻製マヨの塩カルビ味焼そば」についてご紹…
下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、チーズやブラックペッパーを利かせたカルボナーラスープにスモーキーな薫りが食欲そそる風味豊かな一杯、「日清のどん兵衛 燻製ベーコンのカルボナーラうどん」についてご紹介した記事となっています！ bl…
下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、トマトの甘みや酸味を利かせたチリトマトスープに“燻製チーズパウダー”を加えることで燻製風味やチーズのコクが引き立つ風味豊かな一杯、「カップヌードル 燻製チーズのチリトマト」についてご紹介した記…
下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、ポークをベースに味噌や香味野菜を利かせ、たっぷりと唐辛子を使用したことで後引く旨味・辛さがクセになる刺激的な一杯、「セコマ 激辛肉味噌ラーメン」についてご紹介した記事となっています！ blog.web…
下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、岐阜県の名店“麺屋 白神（はくしん）”の味わいをカップ麺に再現、ブレンドした複数の味噌と豚骨をベースに“えび”と香辛料の風味を利かせた濃厚な一杯、「でかまる 濃厚!えび味噌味ラーメン」についてご紹…
下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、広島の老舗チェーン店“ちから”の人気メニュー“天ぷらうどん”の味わいをカップ麺に再現、利尻昆布をはじめイワシ・サバ・鰹節などの魚介出汁を利かせた染み渡る一杯、「ちから監修 天ぷらうどん」について…
下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、久留米の名店“らーめん八（はち）”の看板メニューをカップ麺に再現、臭みのない豚骨の旨味に背脂や香味野菜を利かせ、熱湯55秒で仕上げる細ストレート麺を組み合わせた本格的な一杯、「ザ・バリカタ55 ラ…
下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、福岡発祥の名店“一風堂”の原点である“白丸”をベースに背脂やポークオイル、焦がしラードオイルなどを加えたジャンク感のある一杯、「名店ジャンク 一風堂豚骨ヌードル」についてご紹介した記事となってい…
下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、毎年恒例の激辛カップ麺が今年も登場、2024年は麺とスープの絡みをアップし、辛魚粉の配合も改良、濃厚激辛豚骨醤油スープが本格感のあるノンフライ縮れ麺に絡む人気の一杯、「麺処井の庄監修 辛辛魚らー…
下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、東京三鷹の行列店“すず鬼”の看板メニュー“スタ満ソバ”をカップ麺に再現、豚肉の旨味に背脂の甘みを利かせ、香味野菜や香辛料を加えたスタミナ感溢れる一杯、「元祖スタミナ満点らーめんすず鬼 スタミナ醤…
下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、“どん兵衛”דラーメンスープ”の第2弾、豚の旨味に黒胡椒を利かせたラーメンスープに“天ぷら”や蕎麦を組み合わせた特盛り仕様の一杯、「日清のどん兵衛 特盛 ラーメンスープの!? 天ぷらそば」についてご紹…
下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、牛や昆布の旨味を利かせた割り下のような“つゆ”に仕上げ、もっちりとした太い“うどん”が絡む“すき焼き”をイメージした甘辛な一杯、「マルちゃん 汁なし牛すきうどん でか盛」についてご紹介した記事となっ…
下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、石川県の“とり野菜みそ”を“焼そば”にアレンジ、ブレンドした味噌や鶏出汁、“もろみしょうゆ”や野菜の旨味を合わせたまろやかな一杯、「チャルメラ とり野菜みそ焼そば」についてご紹介した記事となってい…
下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、石川県のご当地調味料“とり野菜みそ”をカップ麺にアレンジ、白味噌をベースに赤味噌や鶏出汁、香味野菜やホタテエキスなどを合わせた優しい一杯、「チャルメラカップ とり野菜みそラーメン」についてご紹…
