下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、鰹と昆布をベースに豚の旨味を利かせた甘辛い肉南ばん蕎麦をカップ麺に再現、マルちゃんの即席麺史上最も太い蕎麦を使用した濃厚な一杯、「マルちゃん 凄太肉南ばんそば」についてご紹介した記事となって…

下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、赤坂の老舗中華料理店“赤坂珉珉”監修によって定番メニュー“味噌湯麺”をベースにカップ麺限定のメニューを開発、豆板醤や香味野菜を利かせた旨辛な一杯、「赤坂珉珉監修 ドラゴン味噌タンメン」についてご…

下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、山形県の“冷たい肉そば”をカップ麺に再現、鶏の旨味を利かせた冷たい“つゆ”に冷水で冷やしたコシの強い蕎麦が相性良くマッチした後味さっぱり・清涼感のある一杯、「冷たいつゆの鶏だしそば」についてご紹…

下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、香川県の讃岐風“ぶっかけうどん”をカップ麺に再現、煮干しベースに昆布や生姜を利かせた“つゆ”に冷水で締めた“うどん”が絡むさっぱりとした一杯、「冷しぶっかけ讃岐風うどん」についてご紹介した記事とな…

下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、夏の“祭”で食べる“焼そば”をイメージし、お馴染み“ソースやきそば”の味はそのままに彩り鮮やかな具材をトッピングした安定感のある一杯、「ペヤング 超大盛やきそば祭」についてご紹介した記事となってい…

下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、東北のご当地ラーメンのひとつ“仙台ラーメン（辛味噌ラーメン）”を“焼そば”に再現、ピリッと辛い仙台味噌に“にんにく”を利かせたクセになる一杯、「ペヤング 仙台辛味噌味やきそば」についてご紹介した記…

下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、混ぜるほどにドロドロ感が増す“どろ系スープ”で、海老出汁に味噌のコクを合わせ、動物系の旨味や香辛料を利かせたことによって、まさにスープを食べ尽くす感覚の濃厚な一杯、「極どろ 海老味噌味そば 麺大…

下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、お馴染み“シーフードヌードル”の発売40周年を記念し、その味を“日清焼そばU.F.O.”流にアレンジ、魚介とポークの旨味を利かせた夏にぴったり・後味の良い一杯、「日清焼そばU.F.O. カップヌードルシーフー…

下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、“シーフードヌードル”発売40周年を記念してその味を“日清のどん兵衛”流にアレンジ、魚介の旨味にポークを利かせた後味の良い一杯、「日清のどん兵衛 カップヌードルシーフードうどん」についてご紹介した…

下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、博多の“豚骨ちゃんぽん”をカップ麺に再現、豚骨スープをベースに魚介の旨味を利かせ、幅広でもっちりとした太麺が食欲を満たす食べ応え抜群な一杯、「マジ盛 博多風ちゃんぽん」についてご紹介した記事と…

下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、毎年夏恒例のフレーバーが“シーフードヌードル”発売40周年を記念して“シーフードトリオ”のひとつとして登場、ポークや魚介の旨味に香辛料でアクセントを付けたやみつき感のある一杯、「カップヌードル レ…

下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、東京を中心に店舗展開する名店“中華そば 青葉”の看板メニューをカップ麺に再現、魚介系と豚骨を合わせたWスープの濃厚な一杯、「青葉中野本店 中華そば濃厚魚介豚骨醤油味」についてご紹介した記事となっ…