下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、東京都葛飾区・新小岩の“つけ麺”で大変人気を博す名店“麺屋 一燈（いっとう）”の看板メニューを冷凍麺で再現、濃厚な鶏白湯スープに魚介出汁を合わせ、もっちりとした弾力・コシの強い極太麺が相性良くマ…

下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、赤味噌のコク・香味野菜の香りを利かせた定番の味噌ラーメンを冷凍麺で再現、中太ちぢれ麺や厚切りチャーシューなどを合わせたリーズナブルな一品、「ファミリーマート 赤味噌のコクと香味野菜の香り具付…