下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、2019年2月に突然閉店した幻の名店と呼ばれる虎ノ門の“港屋”の味わいを再現したもので、甘濃い“つゆ”に香辛料やラー油を加えたガッツリ系の“そばつゆ”に噛み応えのある“太そば”がマッチした食べ応え抜群な…